Herzhaftes

POP OVERS

Pfannkuchenteig in Form von Muffins = PopOvers? Als ich das auf der Nordstil Messe bei dem Stand von RBV Birkmann das erste Mal gehört habe, war ich wirklich skeptisch. Deshalb habe ich mir genau angeguckt wie das Ganze funktioniert und auch gleich mal probiert. Das... mehr lesen

BLÄTTERTEIG SCHNECKEN

Für den Knusper Sommer vom Knusperstübchen habe ich mir etwas besonders knuspriges überlegt. Diese wunderbaren Blätterteigschnecken, mache ich gerne für ein spätes Brunch oder einen lauen Grillabend bei Freunden, sie gehen super schnell und lassen sich perfekt dem... mehr lesen

COUSCOUS SALAT MIT EINGELEGTEM SPARGEL

Da der Frühling, wenn auch nicht jeden Tag, sich schon so langsam zeigt, wird es ja auch wieder Zeit zum draußen Essen und Grillen. Dafür habe ich heute 2 kleine Rezepte für euch. Couscous Salat Für den Couscous braucht ihr Folgendes: 200 g Couscous 200 ml Wasser 1 El... mehr lesen

HERZHAFTE MUFFINS

Vor einigen Tagen habe ich ein nettes Blogevent bei Ramona von kochzeremoni entdeckt, bei dem ich sehr gerne mitmachen möchte, da ich sofort wusste, was ich am liebsten zum Picknick einpacke! Ich freue mich schon sehr, wenn das Wetter endlich so warm ist, dass man... mehr lesen

KNÄCKEBROT

Ich esse Knäckebrot total gerne, bis jetzt am Liebsten das Knäckebrot, welches mit Käse überbacken ist. Mittlerweilen habe ich auch eine andere Version für mich entdeckt und zwar Knäckebrot mit Cranberrys und Haferflocken. Die süßen Cranberrys geben einen tollen... mehr lesen

QUICHE LORRAINE

Heute gibt es ein leckeres Rezept für eine Quiche Lorraine. Meine Oma hat schon früher als ich klein war immer bevor wir zu ihr gefahren sind einen Quiche Lorraine gebacken. Der konnte dann über Nacht richtig durchziehen und am nächsten Tag durfte ich mir immer das... mehr lesen

SPARGELPESTO

Für mich gehört eigentlich zu jedem Gericht Sauce oder zumindest Öl zum Dippen. Daher brauch ich bei Nudeln mit Pesto immer einen großen Klecks Pesto, wunderbar passt deswegen dieses sehr ergiebige Spargelpesto-Rezept, welches perfekt zum Frühling passt und man auch... mehr lesen

ROSMARINSALZ & ROSMARINÖL

Gerade gestern haben wir wunderbar duftende Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen gegessen, wo mir die Idee kam, warum nicht ein bisschen Rosmarinöl und -salz selber machen! Und schwupps habe ich für euch beides mal ausprobiert und möchte euch heute erzählen, was ihr... mehr lesen

KRÄUTERBUTTER MIT SAUERAMPFER UND CRANBERRY

Ich stehe total auf Dips und Soßen und genau so auch auf Kräuterbutter mit Sauerampfer und Cranberry. Als ich vor ein paar Tagen die EINFACH HAUSGEMACHT in der Hand hielt, habe ich ein tolles Rezept entdeckt. Ausprobiert und für verbesserungswürdig empfunden, so ist... mehr lesen

PARMESANCRACKER

Bevor hier das Rezept zu den Parmseancracker kommt, möchte ich euch noch auf etwas hinweisen. Ich werde ab jetzt alle meine Rezepte auch als PDF für euch zur Verfügung stellen. Ich bin häufig auf anderen Blogs und finde die Rezepte wahnsinnig schön und bin auch sehr... mehr lesen

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