Vor einiger Zeit, also so ungefähr einem Jahr gab es bei einem bekannten Discounter ein super tolles Waffeleisen, das die Waffeln nicht in der typischen und auch nicht in der eckigen Form, sondern als Herzen gebacken hat. Dazu könnte man Holzstiele in das Waffeleisen legen, sodass man am Ende eine Waffel am Stiel hatte. Warum ich mir diese Waffeleisen damals nicht schon gekauft habe, weiß ich nicht mehr.

Als ich nun gestern auf der Couch lag und ein bisschen im Internet gesurft habe, habe ich doch tatsächlich wieder so ein Waffeleisen entdeckt und dieses Mal zu meinem Glück auch zugeschlagen. Zu eurem Glück gibt es zufälligerweise (dies ist keine Werbung!) jetzt auch wieder bei dem besagten Discounter (LIDL) dieses Waffeleisen. Es ist etwas günstiger als meins, aber ich denke es funktioniert genau so gut!  Heute möchte ich euch mein liebstes Waffelrezept ans Herz legen und das auch noch in Herzform.
Rezept für eine leckere Waffel

Für die Waffel in Herzform braucht ihr Folgendes:

  • 250 g Mehl
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 50 g geschmolzene Butter
  • 2 Eier
  • 75 g Zucker
  • 70 ml Milch
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
Schritt-für-Schritt Anleitung:
1. Als Erstes schaltet ihr euer Waffeleisen an und lasst es gut durch Heizen. In einer Schüssel mischt ihr das Mehl mit dem Backpulver und in einer weiteren Schüssel schlagt ihr die Eier schaumig.2. Die Butter könnt ihr auf bei niedriger Hitze schmelzen und abkühlen lassen. Sobald die Eier schaumig sind, gebt ihr Zucker, Salz und Vanillezucker dazu. Wenn die Butter abgekühlt ist, könnt ihr auch sie hinzufügen.3. Abwechselnd hebt ihr nun die Mehl-Backpulver Mischung und die Milch unter den Teig, bis eine cremige Masse entsteht, die vom Löffel runter kleckst.4. Nun könnt ihr den Teig in euer Waffeleisen geben und 2-4 Minuten backen.

Rezept als PDF: Herzwaffeln – Fräulein Selbstgemacht

Ich wünsche euch ganz viel Spaß beim Backen!

Rezept für eine leckere Waffel

Rezept für eine leckere Waffel

Rezept für eine leckere Waffel

Rezept für eine leckere Waffel

Rezept für eine leckere Waffel

Rezept für eine leckere Waffel

Rezept für eine leckere Waffel

Rezept für eine leckere Waffel

Rezept für eine leckere Waffel

Rezept für eine leckere Waffel

Rezept für eine leckere Waffel

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